भारत का पहला खाद्य संग्रहालय तंजावुर में लॉन्च किया गया – आप सभी को पता होना चाहिए

भारत का पहला खाद्य संग्रहालय शुरू किया गया: एफसीआई – भारतीय खाद्य निगम, ने एक नई पहल के रूप में तमिलनाडु में भारत का भारत का पहला खाद्य संग्रहालय लॉन्च किया है। संग्रहालय तमिलनाडु के तंजावुर में स्थापित किया गया है, जो राज्य की सांस्कृतिक राजधानी भी है। FCI फ़ूड म्यूज़ियम की स्थापना भारत और दुनिया भर में खाद्यान्न उत्पादन परिदृश्य को डिजिटल रूप से प्रदर्शित करने के लिए भी की गई है ताकि खाद्य भंडारण के संबंध में चुनौतियों को भी उजागर किया जा सके।

संग्रहालय की स्थापना एफसीआई ने विश्वेश्वरैया औद्योगिक और तकनीकी संग्रहालय (वीआईटीएम), बेंगलुरु के सहयोग से की है। संग्रहालय की स्थापना लगभग ₹1.1 करोड़ की लागत से की गई है। केंद्रीय उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण प्रणाली मंत्री श्री पीयूष गोयल ने वीडियो कॉन्फ्रेंस के माध्यम से संग्रहालय का उद्घाटन किया। समारोह में उनके साथ एफसीआई के अध्यक्ष और प्रबंध निदेशक आतिश चंद्र भी शामिल हुए।

हमारे जीवन में ‘अन्न’ की यात्रा की खोज करें!

जब भी आप तमिलनाडु में तंजावुर के बगल में यात्रा करते हैं तो हमारे भोजन की आदतों के विकास का पता लगाने और इसकी एक झलक पाने के लिए खाद्य संग्रहालय जाएँ:

चारागाहों का इतिहास

खाद्य भंडारण

अंतिम मील वितरण

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– पीयूष गोयल (@PiyushGoyal)
15 नवंबर, 2021

तंजावुर में खाद्य संग्रहालय क्यों स्थापित किया गया है?

भारत के 1 . के लिए स्थानअनुसूचित जनजाति खाद्य संग्रहालय को एफसीआई के ऐतिहासिक महत्व के कारण तंजावुर के रूप में अंतिम रूप दिया गया था। एक तरह से, तमिलनाडु में तंजावुर एफसीआई का जन्मस्थान है क्योंकि इसका पहला कार्यालय यहां 14 . को खोला गया थावां जनवरी 1965। संग्रहालय को तंजावुर में निर्मला नगर में एफसीआई मंडल कार्यालय के परिसर में विकसित किया गया है। देश में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में एफसीआई द्वारा निभाई गई भूमिका की स्मृति में आज 56 वर्षों के बाद भारत का खाद्य संग्रहालय यहां स्थापित किया गया है।

भारत के पहले खाद्य संग्रहालय के बारे में

तंजावुर में स्थापित एफसीआई का खाद्य संग्रहालय देश में कृषि खाद्य प्रथाओं के कई विषयों और विकास को प्रदर्शित करता है। FCI के खाद्य संग्रहालय के बारे में कुछ महत्वपूर्ण विषय और बिंदु इस प्रकार हैं:

• चारागाहों का इतिहास: संग्रहालय मानव जाति के लिए कृषि प्रणालियों के विकास को प्रदर्शित करता है; खानाबदोश शिकारियों के जमाने से लेकर बसे हुए कृषि उत्पादकों और किसानों तक, जिसने सभ्यताओं की शुरुआत की।
• भोजन भंडार: खाद्य संग्रहालय विभिन्न प्रकार के खाद्य भंडारण विधियों को भी प्रदर्शित करता है जिन्हें भारत और साथ ही दुनिया भर में विकसित और उपयोग किया गया है। यह भारत और दुनिया भर में खाद्यान्न उत्पादन परिदृश्य और संग्रहालय में प्रदर्शन के हिस्से के रूप में भंडारण की चुनौतियों को भी प्रदर्शित करता है।
• अंतिम मील वितरण: खाद्य संग्रहालय में प्रदर्शित एक अन्य महत्वपूर्ण पहलू में खेत से उपभोक्ता की थाली तक खाद्यान्न की यात्रा और इसमें एफसीआई द्वारा निभाई गई भूमिका शामिल है।
• एफसीआई के संचालन: डिजिटल प्रस्तुति के माध्यम से, खाद्य संग्रहालय कृषि उत्पादन और वितरण नेटवर्क को सुव्यवस्थित करने के लिए एफसीआई द्वारा नियोजित कई तकनीकी विशेषताओं को भी प्रदर्शित करता है। संग्रहालय प्रोजेक्शन मैपिंग, रेडियो फ्रीक्वेंसी आइडेंटिफिकेशन (RFID), टच स्क्रीन कियोस्क, प्रॉक्सिमिटी और टच सेंसर और वर्चुअल रियलिटी सिस्टम जैसी विभिन्न तकनीकों को प्रदर्शित करता है।